giovedì 2 aprile 2009

Baci di dama

baci di dama

350 gr di farina,

250 zucchero

250 gr di mandorle o nocciole

250 gr di burro,

150 gr di fondente

Mescolare tutti gli ingredienti, iniziando dallo zucchero con il burro e aggiungendo gli altri ingredienti. Formare delle palline ponendole su una placca imburrata ed infarinata. Cuocerle in forno a 200° per 10 minuti. Una volta cotte, unirle con il cioccolato fondente, precedentemente sciolto a bagnomaria, sulla parte piatta.

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