venerdì 2 luglio 2010

Le contee del farro

Quando: 10-11 luglio

Dove: Piazza al Serchio (Lucca)

Info: Tel. 0583 696984

Ingresso: libero (degustazioni a pagamento)

Graminacea di antica memoria, il farro è ancora oggi un alimento molto consumato in virtù delle eccellenti proprietà nutritive e dell'elevato contenuto di fibre. Tra le varietà nostrane, molto rinomata è quella coltivata in Garfagnana, insignita del riconoscimento IGP.

A quest'ultima è dedicata la manifestazione Le Contee del farro, in calendario il secondo fine settimana di luglio nel comune toscano di Piazza al Serchio (Lucca) e nella vicina frazione di Sant'Anastasio. Per l'occasione sono previsti menu dedicati, incontri a tema e degustazioni di numerose specialità preparate con il farro locale. A disposizione dei turisti, il Treno dei sapori, in partenza da Livorno domenica 11 luglio alle ore 8.30, e un servizio di navette gratuite per Sant'Anastasio.

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