Quando: 9 ottobre- 14 novembre
Dove: Alba
Info: www.fieradeltartufo.org
Ingresso: 2 euro; gratuito per bambini e ragazzi di età inferiore a 15 anni; ridotto 1,50 euro per gruppi superiori a 30 persone
Nella cittadina piemontese di Alba, riconosciuta all'unanimità come la "capitale" del pregiato Tuber magnatum Pico, meglio noto come Tartufo Bianco, dal 9 ottobre al 14 novembre si svolge la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. L'happening, che quest'anno festeggia l'ottantesima edizione, è molto più di una semplice fiera.
A disposizione di gourmet, appassionati e turisti c'è il Mercato mondiale del Tartufo, allestito nel Palatartufo presso il Cortile della Maddalena, e, a fare da corollario all'evento, "AlbaQualità", una rassegna enogastronomica delle eccellenze del Piemonte.
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