venerdì 15 ottobre 2010

Osteria Margutta














L'Osteria Margutta è uno dei due soli locali presente nella famosa via romana cantata anche dal Luca Barbarossa. Precisamente si trova in Via Margutta 82 tel 06/3231025 ed è chiusa la domenica. Offre una cucina legata alla tradizione culinaria romana come i rigatoni alla Amatriciana, spaghetti alla carbonara, saltimbocca alla romana, abbacchio allo scottadito e le puntarelle alla romana. Accanto ai piatti tradizionali si possono gustare preparazioni innovative come i tonnarella alla Margutta, il filetto alla Margutta (marinato in olio extra vergine di oliva e limone), il risotto alla vodka e pistacchi, il trancio di tonno in agrodolce e i fusilli al ragù con la cannella. Il pesce offerto è freschissimo, infatti è possibile degustarlo solo il martedì, il giovedì ed il sabato. L'atmosfera del ristorante è molto piacevole ed i locali ben arredati con molte opere del pittore Mario Titi. Il rapporto qualità prezzo è tuttavia un po' elevato in quanto con un menu completo si spendono circa 60 euro.

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